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jueves, 9 de junio de 2011

Helado de fresa Dukan

Si si, como lo lees, helaadooo de fresaaa. Es la dieta de las maravillasss....

Ayer terminé con la tarrina que me hice de este helado, me duró 3 dias y como siempre, no le hice foto, pero no hay que preocuparse, porque para estos días seguro haré otro y a ese di que se la voy a hacer y la pondré.

INGREDIENTES:

-2 huevos
- 3 yogures de fresa desnatados
-edulcorante

PREPARACIÓN:
Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve, reservar. En otro cuenco, echar las yemas y el edulcorante y remover, echar los yogures y por último incorporar las claras y remover con movimientos envolventes.Meter en un taper y al congelador. Cada 15 minutos, sacar del congelador e ir moviendo el helado con una cuchara,esto se hace para que el helado no se cristalice y quede mas cremoso.Se hará unas 5 ó 6 veces.

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