Esta receta la encontré por alguna página, buscando aver que recetas podía hacer con ternera para la dieta dukan, y vi esta, y digo, bueno, pues vamos a probar, además que era facilita de hacer y esta bien, salió buena.
INGREDIENTES:
-2 filetes de ternera medianos
-media cebolla
-4 CS de queso batido 0%
-sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
Cortar la media cebolla y ponerla a sofreir con un poco de agua a fuego lento ( yo primero le di unas cuantas vueltas y cuando la cebolla estaba ya amarillenta, le eché el agua, no mucha). Dejar al menos 5 minutos la cebolla y cuando veamos que está tierna, ponemos los filetes encima y dejar que se cuezan bien, después añadir el queso y la pimienta y remover.
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