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jueves, 21 de julio de 2011

Berengenas rellenas

Esta es mi cena de ayer, estaban buenísimas, le puse por encima queso de untar ligh para que se gratinara pero...no se gratinó :( aún así, de muerte.

INGREDIENTES:
-1 Berengena grande
-carne picada de pollo o ternera
-2 tomates pequeños
-1 cebolla
-1 pimiento
- un chorrito de nata light
-tomate triturado natural
-sal, comino, piminenta y pimentón dulce.

PREPARACIÓN:

Cortar la berengena por la mitad y ponerla en una olla con agua y sal y dejar cocer hasta que esté blandita.Cuando este hecha, sacarles toda la carne de las berengenas.
Cortar los tomates, la cebolla y el pimiento en trocitos pequeños. Untar con aceite la saltén y secarla con papel y echar un poco de agua ( muy poca), echar la cebolla, sofreir , despues la carne, cuando esté medio echa, echar los tomates,el pimiento, las especias, la berengena y la nata.Rellenar las berengenas y al horno (aunque no hace falta ponerlas al horno porque no lleva queso para gratinar)

5 comentarios:

  1. killa se ke es pa matarme, ke hace un monton ke no entro, por cierto la berenjena tiene muy buena pinta eh, oye y tu estas guapisima, sigue con dukan ke te va muy bien.
    Killa ke con lo ke nos gusta comer, conseguir hacer la dieta bien y adelgazar es un milagro,l asi ke tu no la dejes ke se te esta kedando un tipin ke pa ke.
    Por cierto tienes tuenti? eske tia al msn ya no entras y no tengo contacto contigo na mas ke por aki.

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  2. la verdad es ke me va muy bien, nunca he perdido tantos kilos comiendo como como, jeje, a ver si te animas y la haces conmigo ija.a lo del tuenti, no tengo, ni mesenger tmpoco asi ke...jijij

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  3. por cierto, a ver si kedamos pa comer o tomar un cafe o algo ija

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  4. killa no te creas ke no me lo he planteado lo de esa dieta, lo ke pasa ke me parece muy liosa, creo ke no sabria llevarla bien.
    Pero vamos ke a ti te va de lujo, ademas ke has perdido rapido, y coño ke estas mu guapa, la cara se te esta kedando markadita markadita.
    Jeje ademas ke es mu satisfactorio ke te digan ke estas mas delga.
    Pos kedar podemos kedar cualkier tarde, cuando kieras

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  5. ke va tia, para nada es liosa, ademas, si tienes dudas me llamas y yo te aclaro lo k sea o en internet esta todo, un monton de recetas...pues iija,ya te llamo pa kedar una tarde.bs

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