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viernes, 17 de septiembre de 2010

Pescado cubierto de queso parmesano

Ingredientes:

- Filetes de Pescado
- 1 taza de pan rallado fresco
- 3 dientes de ajo
- 2 cuch. de aceite
- Queso parmesano
-3 cuch. de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
-Mezclar el pan rallado, con el ajo picado,el aceite y la sal y pimienta al gusto.
-Rociar el pescado con un poco de aceite y empanarlo con la mezcla del pan rallado y echar el queso
-Echar por encima el jugo del limón y hornear unos 10 minutos a 180º.

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